Federwaagen und digitale Küchenwaagen

 

Damit man auch exakt nach Rezept backen oder Kochen kann, ist es entscheidend, dass man die Inhaltsstoffe so wie angegeben mischen kann. Das ist besonders bei Nachspeisen oder Backwaren von großer Bedeutung. Alle Zutaten, welche nicht flüssig sind, können mit solch einer Küchenwaage gewogen und anschließend in der gegebenen Menge verarbeitet werden. Auch bei einer Diät ist das Wiegen der Mahlzeiten von enormer Bedeutung. Nur so kann der Nährwert der Speisen errechnet und auf die Diät abgestimmt werden. Eine Küchenwaage sollte also in keinem Haushalt fehlen.

 

Im Grunde bestehen alle Waagen aus 2 Bestandteilen, die eher lose miteinander verbunden sind. Und zwar aus einem Sockel, der ein digitales Anzeigefenster bzw. eine Skala und die Waage enthält und aus einer Schale. Eine Federwaage ist der Klassiker unter den Küchenwaagen und meistens sehr günstig erhältlich. Der Nachteil einer Federwaage ist, dass die Anzeigen nicht übermäßig präzise sind. Das liegt daran, dass die Intervalle hier eher groß ausfallen. Hierbei wird in der Regel in Schritten von 20 Gramm abgelesen und maximal ein Gewicht von 2 Kilogramm angezeigt. Einige Küchenwaagen wiegen bis zu fünf Kg. Digitalwaagen sind da schon exakter.

Sie gibt das Gewicht auf das Gramm genau in einem digitalen Fenster an und kann damit besonders leicht benutzt werden. Digitalwaagen gibt´s in 2 verschiedenen Bauformen: einerseits Waagen, die an einer Wand befestigt sind und Standwaagen. Letztere können zusammengeklappt werden, sofern sie nicht zum Einsatz kommen und nehmen daher ebenfalls wenig Platz weg.